新鮮野菜をじっくり煮込み、ダシと合わせた自家製とろっとろ餡が決め手。ラーメン、やきそばは塩味、醤油味からお選びいただけます。麺だけじゃない。石焼あんかけチャーハンはおこげの香りと食感が楽しめる逸品です。

北海道三大ラーメンの一つ函館塩ラーメン。もちろん一っ鉄もこだわります。透き通るような透明スープは旨味たっぷり。つるっとしたのど越し抜群の麺と一緒にお召し上がり下さい。

一っ鉄のチャーシューは店内仕込み！特製薬味＆調味料でじっくり煮込んだチャーシューが、こだわりラーメンの名脇役として丼の上に佇みます。チャーシューの旨みが抜群に際立つチャーハンも是非お試し下さい。

ラーメンは世代を問わず愛される国民食。お子様からご年配の方までゆっくりおくつろぎいただけるよう、一っ鉄はお座敷席をご用意しております。お席のご予約も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。(※お子様用椅子もご用意しております)